Vid 1

Vides

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Product Description

La vid o parra es una planta leñosa trepadora que cuando se deja crecer libremente puede alcanzar hasta más de 30 metros de longitud.

Su tronco, retorcido y tortuoso, presenta una corteza gruesa y áspera que se desprende en tiras longitudinales. Las ramas jóvenes, denominadas sarmientos, son flexibles y muy engrosadas en los nudos; alternando sobre ellas se disponen las hojas, grandes, palmeadas y muy lobuladas y a la vez están dentadas, se las suele llamar pámpanas. Los zarcillos salen enfrente de las hojas y se enroscan y endurecen en cuanto encuentran soporte.Su fruto, la uva, es comestible y materia prima para la fabricación de vino y otras bebidas alcohólicas.

Dado que es una especie cultivada por el hombre desde hace milenios, son cientos las variedades que existen en el mundo, unas adaptadas a la producción de uva para la elaboración de vino y otras para su consumo en fresco.

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