Habas y judías | Akiplant
Habas 1

Habas y judías

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Product Description

Las habas son fáciles de cultivar y muy prolíficas. Se come tanto las habas como las vainas. Las hay altas y bajas, y algunas de ellas son lo bastante resistentes como para poder sembrarlas en otoño y obtener así cosechas más tempranas. La planta es robusta y desarrolla bastante follaje. El fruto es una legumbre de longitud variable, pudiendo alcanzar hasta más de 35 cm.

Se consideran judías verdes aquellas que se utilizan para ser consumidas en verde aprovechando no sólo las semillas si no también el ovario. El órgano de consumo corresponde al fruto inmaduro, en el cual las vainas casi han alcanzado su máximo tamaño, mientras las semillas apenas no han crecido.

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